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como hacer CIRUELAS en MIEL

como hacer CIRUELAS en MIEL

tamalesmexicanos.net
Aprende a preparar esta deliciosa receta a base de miel y ciruela.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 50 min
Plato Postre
Cocina Latinoamericana
Raciones 8 personas
Calorías 155 kcal

Ingredientes
  

  • 40 ciruelas medianas maduras
  • 1 rapadura de miel
  • 3 rajas de canela

Elaboración paso a paso
 

  • Como en todo primero la higiene, necesitaremos lavar con cuidado cada una de las ciruelas quitamos el palito que queda en el exterior si es posible también podemos desinfectarlas , recordemos que cuando cortan las ciruelas caen al suelo.
  • Hacemos un pequeno corte no tan profundo en forma de cruz a cada una de las ciruelas , esto nos ayudara a que la miel penetre ya que las ciruelas tienen una capa de piel .
  • Colocamos las ciruelas en una ollita con un poco de agua , la suficiente para cubrirlas
  • Añadimos la canela
  • Cuando notemos que el agua está hirviendo agregamos la rapadura de miel , esta se puede rallar o cortar en trozos para que se incorpore mejor , dejamos hervir con la miel aproximadamente 35 a 45 minutos , la miel se espesara poco a poco.
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