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Camaron al ajillo receta facil

tamalesmexicanos.net
Aprende a preparar deliciosa receta Camaron al ajillo receta facil
Tiempo total 50 min
Plato Plato principal
Raciones 4 porciones
Calorías 125 kcal

Ingredientes
  

  • 4 und diente de ajos
  • ½ barra de margarina
  • 1 mazo de culantro
  • 2 bolsitas de especias
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 lb de camarones
  • ½ taza de salda de ajo
  • 1 pizca de sal
  • limon
  • 2 cda de mantequilla crema
  • 1 pizca de pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Necesitaremos un sartén grande para que podamos remover los camarones con facilidad, colocaremos el aceite de oliva y colocaremos el ajo para sofreír el cual cortaremos en trocitos antes de colocar en el sartén. Los Camarones se deben limpiar antes de cocinarlos, en muchos lugares los venden ya limpios y podemos ahorrarnos este paso. Al tenerlos limpios vamos a meter los camarones a la misma sartén donde sofreímos el ajo , añadimos la margarina y removemos suavemente para dorar los camarones por todos lados.
  • En un recipiente aparte sacaremos el jugo a los limones , agregaremos el vino blanco , añada la pizca de sal y pimienta y remueva , esta mezcla la vamos a incorporar a los camarones , revolver constantemente.
  • Cuando los camarones están casi dorados debemos añadir la mantequilla crema y revolvemos con cuidado, agregar el culantro y baje el fuego dejar reposar unos minutos.
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