TORTITAS DE CARNE MOLIDA. Hoy te presentamos una receta muy sencilla y fácil de preparar, que encanta a todos por su delicioso y crujiente sabor. Además de que es ideal para deleitar en la comida o la cena. Si quieres aprender a preparar este popular platillo al estilo hondureño, no te pierdas ningún detalle de su preparación, te aseguro que no te arrepentirás al hacerlas y probarlas.
También puedes utilizar la receta de estas tortitas para prepara unas deliciosas hamburguesas.
Tortitas de CARNE MOLIDA – Receta
Tortitas de CARNE MOLIDA
Ingredientes
- 1 Libra libra de carne molida de res
- 2 Unidades Tomates
- 1 Unidad Cebolla
- 3 Unidades Dientes de ajo
- 2 Unidades Ramas de perejil
- 2 Unidades Hojas de hierba buena
- 1 Cda Comino molido
- 1/2 Cda Ojo en polvo
- 1 Unidad Huevo
- 3/4 Taza Pan molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pique la cebolla, el tomate, el perejil y la hierva buena finamente, machaque los ajos y luego junte todo en un recipiente.
- Agregue al recipiente el comino y el ajo en polvo junto a la carne molida, fusione todo hasta tener una mezcla uniforme.
- Añada el huevo previamente batido conjuntamente con el pan molido, sazone con sal, pimienta al gusto y combine nuevamente.
- Caliente la sartén con un poquito de aceite, mientras tanto comience a preparar las tortas de tamaño mediano y lleve a sofreír hasta que se doren por ambos lados.
- Repita el proceso con toda la mezcla hasta terminarse.
- Retire y deje reposar sobre papel absorbente, y entonces ya podrá disfrutar de estas deliciosas tortas de carne molida al estilo hondureño.
¿Sabias que?
Este platillo es muy popular en la cocina Hondureña y suelen acompañarse con arroz, ensalada y tortillas.
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