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Tamales mexicanos

Tortitas de CARNE MOLIDA

TORTITAS DE CARNE MOLIDA. Hoy te presentamos una receta muy sencilla y fácil de preparar, que encanta a todos por su delicioso y crujiente sabor. Además de que es ideal para deleitar en la comida o la cena. Si quieres aprender a preparar este popular platillo al estilo hondureño, no te pierdas ningún detalle de su preparación, te aseguro que no te arrepentirás al hacerlas y probarlas.

También puedes utilizar la receta de estas tortitas para prepara unas deliciosas hamburguesas.

Tortitas de CARNE MOLIDA – Receta

tortitas-de-carne-molida

Tortitas de CARNE MOLIDA

Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 50 min
Plato Plato principal
Cocina Hondurena

Ingredientes
  

  • 1 Libra libra de carne molida de res
  • 2 Unidades Tomates
  • 1 Unidad Cebolla
  • 3 Unidades Dientes de ajo
  • 2 Unidades Ramas de perejil
  • 2 Unidades Hojas de hierba buena
  • 1 Cda Comino molido
  • 1/2 Cda Ojo en polvo
  • 1 Unidad Huevo
  • 3/4 Taza Pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pique la cebolla, el tomate, el perejil y la hierva buena finamente, machaque los ajos y luego junte todo en un recipiente.
  • Agregue al recipiente el comino y el ajo en polvo junto a la carne molida, fusione todo hasta tener una mezcla uniforme.
  • Añada el huevo previamente batido conjuntamente con el pan molido, sazone con sal, pimienta al gusto y combine nuevamente.
  • Caliente la sartén con un poquito de aceite, mientras tanto comience a preparar las tortas de tamaño mediano y lleve a sofreír hasta que se doren por ambos lados.
  • Repita el proceso con toda la mezcla hasta terminarse.
  • Retire y deje reposar sobre papel absorbente, y entonces ya podrá disfrutar de estas deliciosas tortas de carne molida al estilo hondureño.
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¿Sabias que?

Este platillo es muy popular en la cocina Hondureña y suelen acompañarse con arroz, ensalada y tortillas.

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