Receta DULCE de ZAPOTILLO casero HONDURENO , riquisimos dulces tradicionales hondurenos con un toquesito de calvo de olor , imaginate poder comer un dulce suave con un delicioso sabor y al finalsentir en un paladar el rico sabor de un clavo de olor.
Bueno asi de deliciosa es esta receta que acontinuacion compartire contigo. ❤ Vamos a preparar esta delciosa receta hondurena ZAPOTILLOS.
Pasos Receta DULCE de ZAPOTILLO casero HONDURENO
Receta DULCE de ZAPOTILLO casero HONDURENO
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 1 yema de huevo
- colorante opcional
- 1 bolsita de clavos de olor
- 2 rajitas de cenela
- azucar la necesaria
Elaboración paso a paso
- Primero vamos a colocar la leche en una ollita , agregamos las rajitas de canelas , si queremos agregar el colorante este es el momento , puedes utilizar el color de tu preferencia no hay un color correcto pero usualmente se utiliza el rojo o el amarillo.
- Cuando la leche este hirviendo bajaremos de la estufa , no dejar que se bote al hervir , al retirarla del fuego sacamos las rajitas de canela.
- Le agregamos la yema del huevo y batimos hasta que se incorporen los ingredientes, debe comenzar a ponerse espeso , deja enfria un momento para que no te quemes las manos
- Cuando este mas fria , tomamos un poco en la mano y hacemos la forma de un zapotillo con las manos vamos dando esta forma poco a poco.
- Colocamos el palito de clavo de olor en uno de los extremos , lo presionamos de modo que solo quede un pedacito fuera
- Podemos pasarlo por el azucar o espolvorear el azucar encima poco a poco.
A mi se me hace agua la boda!! No dejes de probar esta receta , estoy segura que te encantara. Si visitas Honduras podrás encontrarlos casi en cualquier lado , son tan populares en este pais que los puedes encontrarlos en supermercados , tiendas de artesanías , pulperías y muchos lugares mas.
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💛 AYOTE en MIEL receta hondurena
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