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Tamales mexicanos

Receta arroz con pollo

Receta arroz con pollo

Aún recuerdo asistir a fiestas infantiles, en donde la comida que preparaban era arroz con pollo, esta es una receta que es parte de la cultura de muchos países sobre todo México, América latina y América del sur, su preparación es muy sencilla, pero sin duda es un platillo muy exquisito. En esta sección te mostramos paso a paso esta receta como preparar arroz con pollo…

Arroz con pollo

Tiempo de preparación 50 min
Plato Plato principal
Calorías 75 kcal

Ingredientes
  

  • 2 und Pechugas de pollo
  • ½ und Chile verde , rojo y amarillo
  • taza de arroz precocido
  • 1 und Barra de margarina
  • 1 und cabeza de ajo
  • 1 und Cebolla mediana
  • 3 tazas de caldito de pollo
  • 1 lata de maíz mediana
  • 1 lata de chicharos mediana
  • 1 taza de zanahoria picada
  • 1 cda cucharada de azafrán
  • 1 cda cucharada de curry
  • Sal al gusto
  • 4 hojas Cilantro al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Derrite la margarina en la olla, agrega el pollo, luego agrega el ajo, las especias, el ajo machado (preferiblemente), agrega el arroz y finalmente la zanahoria, remueve constantemente para evitar que este se pegue en la olla.
  • Revuelve para que todos sus condimentos se junten, agrega azafrán, curry, sal y pimienta al gusto.
  • Debes agregar ahora el caldo del pollo y poner en la estufa a fuego lento (mientras más lento sabrá mejor) hasta que termine de consumirse el caldo del pollo, antes que quitar la comida del fuego agrega las latitas de maíz, chicharos y el cilantro.
  • Si deseas también puedes agregar aceitunas y pasas a tu gusto; sirve el platillo caliente para brindar una mejor experiencia.

Puedes acompañar esta deliosas con esta bebida click aquí 👉  Horchata de arroz

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