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Tamales mexicanos

MISTELA receta fácil

Mistela receta fácil, la mistela es una bebida originaria de los paises  de sur americano , sin embargo su delicioso sabor se comparte en muchos paises del resto de América y Europa . Esta hecha a base de uva sin embargo es una bebida con bajos niveles de alcohol comparado con un vino estándar. Lo interesante es que existe una gran variedad de mistela como la hay de vino , podemos encontrar mistelas de color claro y mistela tinto. Hoy te mostraremos como preparar esta deliciosa bebida para que puedas prepararla en la comodidad de tu hogar.

Manos a la obra 🙌

 

Pasos para preparar MISTELA receta fácil.

MISTELA receta fácil

MISTELA receta fácil

tamalesmexicanos.net
Deliciosa bebida a base de uvas , a prende a prepararla paso a paso.
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 55 min
Plato Bebidas
Cocina suramericano
Raciones 8
Calorías 38 kcal

Ingredientes
  

  • 5 hojas de hierva buena
  • 1 ramito de romero
  • 3 clavos de olor
  • 4 rajitas de canela
  • 1 cascara de limón
  • 1 cda de vainilla
  • 2 cascaras de naranja
  • 8 semillas de hinojo
  • 1 copa de brandy
  • 150 grm de azúcar
  • 150 ml agua destilada
  • 2 lt de alcohol de uva de 92 grados
  • 8 lt de mosto de uva blanca sin fermentar

Elaboración paso a paso
 

  • Comenzaremos colocando el agua y azúcar en una ollita , lo colocamos a fuego lento para ir preparando una especie de miel o almíbar, remover hasta lograr una consistencia espesa
  • Aplicaremos el mosto con la ayuda de un pazcón , colándolo e ir incorporándolo a la mezcla anterior.
  • Incorporaremos poco a poco el resto de los ingredientes , mezclando e incorporando cada uno de ellos.
  • Necesitaremos verter la mezcla dentro de una garrafa esta debe estar completamente limpia de ser posible esterilizada para que no se nos eche perder la bebida.
  • Ahora guardaremos la garrafa en un lugar oscuro , es importante que no sea un lugar iluminado. Debemos dejarlo ahí por 30 días sin embargo debemos revolverlo al menos 1 ves al día
  • Una ves pase este tiempo debe colarse con la ayuda de un trozo de tela limpio y esterilizado pero el recipiente en el cual guardemos la mezcla ya lista para consumir también debe estar esterilizada.
Keyword bebida, bebida de uva, tipo de vino


Otras personas aseguran que el origen de la mistela es Español , sin embargo en Suramérica es donde mas se produce , a niveles industriales este se procesa en barricas variando un poco su sabor por la penetración del aroma de la madera así como el vino.

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