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Tamales mexicanos

Como preparar horchata de arroz

como preparar horchata de arroz

La horchata de arroz, es una bebida que se ha consumido a lo largo de la historia, aunque no lo creas fue una bebida de reyes y reinas sobre todo en la edad media, hoy en día seguimos disfrutando de su exquisito sabor , algunos países consumen esta bebida como parte de sus tradiciones , o en festividades como cumpleaños o ferias. ¡¡Hoy te mostramos como preparar horchata de arroz, así que manos a la obra!!

Horchata de arroz

Plato Bebidas
Calorías 250 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz
  • 3 litros de agua
  • 1 lata mediana de leche condensada
  • 1 lata mediana de leche evaporada
  • 1 und rajita de canela
  • 7 cda de Azúcar
  • ½ cda de extracto de vainilla
  • 1 pizca Canela en polvo
  • 3 cubos de hielo por vaso

Elaboración paso a paso
 

  • Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga transparente. Escurre bien.
  • Coloca el arroz limpio en un recipiente grande con 3 litros de agua y deja remojar durante por lo menos 1 hora. Luego licúalo con parte del agua en que se remojó, leche condensada, leche evaporada y 1 rajita de canela.
  • Vierte el licuado de arroz dentro del recipiente con el agua en que se remojó el arroz y revuelve hasta mezclar bien. Cuela con una manta de cielo limpia o cedazo fino en una jarra de vidrio. Agrega el azúcar, vainilla y revuelve muy bien. Refrigera o sirve en vasos con hielo y espolvorea con un poco de canela molida.

Si quieres aprender una receta utilizando arroz como ingrediente principal  para postre , te invitamos  a hacer click aqui Arroz con leche 

Escribenos en los comentarios , que otras recetas te gustaria que incluyeramos 🍽

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