Como preparar CAMARONES AL AJILLO
Deliciosa receta para preparar en casa y consentir a los nuestros, Camarón al ajillo receta fácil de preparar ideal para cualquier ocasión.
Como preparar camarones al ajillo. Los camarones pueden ser preparados de muchas maneras (al ajillo, a la crema etc.), también pueden preparase como platillo principal, aperitivo o como coctel, su cocción es super rápida y ala ves es un platillo elegante para cualquier ocasión (día de la madre, día del amor y la amistad, cumpleaños etc.)
A continuación, te mostramos como preparar esta deliciosa receta, de una manera muy sencilla.
Camaron al ajillo receta facil
Ingredientes
- 4 und diente de ajos
- ½ barra de margarina
- 1 mazo de culantro
- 2 bolsitas de especias
- ½ taza de vino blanco
- 1 cda de aceite de oliva
- 2 lb de camarones
- ½ taza de salda de ajo
- 1 pizca de sal
- 1½ limon
- 2 cda de mantequilla crema
- 1 pizca de pimienta
Elaboración paso a paso
- Necesitaremos un sartén grande para que podamos remover los camarones con facilidad, colocaremos el aceite de oliva y colocaremos el ajo para sofreír el cual cortaremos en trocitos antes de colocar en el sartén. Los Camarones se deben limpiar antes de cocinarlos, en muchos lugares los venden ya limpios y podemos ahorrarnos este paso. Al tenerlos limpios vamos a meter los camarones a la misma sartén donde sofreímos el ajo , añadimos la margarina y removemos suavemente para dorar los camarones por todos lados.
- En un recipiente aparte sacaremos el jugo a los limones , agregaremos el vino blanco , añada la pizca de sal y pimienta y remueva , esta mezcla la vamos a incorporar a los camarones , revolver constantemente.
- Cuando los camarones están casi dorados debemos añadir la mantequilla crema y revolvemos con cuidado, agregar el culantro y baje el fuego dejar reposar unos minutos.
Y así de fácil y rápido tenemos unos deliciosos camarones al ajillo , puedes acompañarlo con arroz y ensalada.
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No pierdas la oportunidad de probar esta receta , ideal para el día de la madre , día del padre, amor y la amistad etc.