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Como hacer torrejas en miel

También conocidas como tostadas francesas. Hoy te mostramos como hacer torrejas en miel de forma tradicional. ¿A quién no le gustan los postres? A nosotros nos encanta y para esta navidad es un complemento para la cena navideña que no debe faltar.  Así que manos a la obra 🙌

Pasos para como hacer torrejas en miel

Como hacer torrejas en miel

Como hacer torrejas en miel

tamalesmexicanos.net
Aprende a preparar unas deliciosas torrejas en miel de forma tradicional
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 12 porciones

Ingredientes
  

  • 2 tazas de agua
  • 5 unidad clavos de olor
  • 1 taza de azucar morena
  • 1 taza de dulce de rapadura rallado
  • 1 taza de aceite
  • ½ taza de margarina derretida
  • 1 cda de canela en polvo
  • ½ cda aceite de vainilla
  • 4 und de huevos batidos
  • 1 bolsa de pan para torrejas o pan blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Primero necesitamos cortar el pan en rodajas no tan gruesas ni tan delgadas.
  • Mezclaremos en un recipiente los huevos con la esencia de vainilla y la canela en polvo
  • Calentaremos un sartén y colocaremos la margarina derretida y el aceite vegetal. Pasamos cada una de las rodajas en la mezcla por el huevo y ponemos a freír.
  • Freiremos por ambos lados el huevo hasta dorar , y colocar en una toallita para escurrir el exceso de aceite.
  • En una cacerola que sea honda colocaremos el resto de los ingredientes incluyendo la miel y el agua y meteremos el pan que pasamos por el huevo, dejar cocinando hasta que la miel comience a ponerse espesa y listo.
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Curiosidades de las torrejas en miel

Existen actualmente muchas formas de preparar torrejas, todo dependerá del gusto de cada persona, sin embargo, la torreja tradicional es la que se prepara con miel y pan de pinol. Esta receta se prepara tanto para las festividades de fin de año como semana santa en algunos países sobre todo Centroamérica.

La torrija o torreja, también llamada tostada francesa, es un plato hecho de una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela.

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