Como hacer horchata de arroz. La horchata de arroz, es una bebida que se ha consumido a lo largo de la historia, aunque no lo creas fue una bebida de reyes y reinas sobre todo en la edad media. Hoy en día seguimos disfrutando de su exquisito sabor , algunos países consumen esta bebida como parte de sus tradiciones , o en festividades como cumpleaños o ferias. ¡¡Hoy te mostramos como preparar horchata de arroz, así que manos a la obra!!
Como hacer HORCHATA DE ARROZ
Horchata de arroz
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 3 litros de agua
- 1 lata mediana de leche condensada
- 1 lata mediana de leche evaporada
- 1 und rajita de canela
- 7 cda de Azúcar
- ½ cda de extracto de vainilla
- 1 pizca Canela en polvo
- 3 cubos de hielo por vaso
Elaboración paso a paso
- Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga transparente. Escurre bien.
- Coloca el arroz limpio en un recipiente grande con 3 litros de agua y deja remojar durante por lo menos 1 hora. Luego licúalo con parte del agua en que se remojó, leche condensada, leche evaporada y 1 rajita de canela.
- Vierte el licuado de arroz dentro del recipiente con el agua en que se remojó el arroz y revuelve hasta mezclar bien. Cuela con una manta de cielo limpia o cedazo fino en una jarra de vidrio. Agrega el azúcar, vainilla y revuelve muy bien. Refrigera o sirve en vasos con hielo y espolvorea con un poco de canela molida.
Si te gusto nuestra receta de horchata de arroz, y te interesa aprender una receta utilizando arroz como ingrediente principal para postre , te invitamos a hacer click aqui Arroz con leche
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