Los camarones a la crema o camarones con crema blanca son una de las formas más sabrosas de disfrutar de estos mariscos, en Honduras suelen ser consumidos durante el almuerzo y la cena, a continuación te presento su sencilla receta.
Camarones a la crema como prepararlos
Camarones a la crema
Ingredientes
- 2 libras de camarones
- 1 cucharadita de mostaza
- 5 cucharadas de mayonesa
- 1 lata de leche crema
- 1 consomé de camarones
- 1 pizca de sal
- 1 bolsita de especias
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 chile verde pequeño
- 1 cabecita de ajo
- 1 mazo de culantro
- Polvo de ajo
Elaboración paso a paso
- Lave los camarones y quíteles la concha, póngalos a freír, en un recipiente plástico coloque las cucharadas de mayonesa y la de mostaza junto con un poco de aceite de oliva, mezcle despacio y proceda a verter la lata de leche crema.
- Pique la cabecita de ajo, el chile y la cebolla blanca cuando estos estén listos añádales al sartén junto con los camarones y comience a sofreírlos a fuego lento por 10 minutos, agregue el consomé de camarones.
- Añada el polvo de ajo junto con la pizca de sal, las especias y la leche crema, esto nos ayudará a que mejore el sabor y no nos quede salado, pique el culantro y agréguelo, déjelos dorar y ¡Listo! ya tiene sus deliciosos camarones a la crema hondureños, puede acompañarlos con arroz, ensalada verde y un rico jugo natural.
Deliciosa comida para toda ocasión , anímate y prueba esta receta
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